2月27日，SIAL西雅国际食品展在穗召开交流会。此次交流会由全球食品饮料行业标杆展会——SIAL西雅国际食品展主办，以“促进全球食饮创新，SIAL沪深双展联动”为主题，汇聚了国家级主管部门、广东省及各地市政府代表、行业协会领袖及产业巨头，共同探索食品饮料行业的新机遇与发展路径。
双城战略启航，西雅展引领全球食饮潮流
SIAL西雅展，这一源自1964年的国际品牌，由全球第四大、法国第一大展会主办集团高美艾博展览集团创立，始终站在全球食品饮料行业的潮头，推动创新与发展。2025年，SIAL西雅展持续深化双城战略布局，5月的上海新国际博览中心和9月的深圳会展中心（福田）将相继迎来这场食饮盛宴。此次广州交流会，正是为华南食饮企业搭建全球化商业通路，助力广东省打造世界级食品贸易高地的重要举措。
交流会上，商务部原副部长、中国国际投资促进会会长房爱卿，中国商业联合会会长姜明，广东省商务厅一级巡视员殷焕明等众多政企代表高度参与，共同探讨食饮行业的未来走向。姜明会长在发言中表示：“SIAL 西雅展以国际视野架起全球食饮创新桥梁，以高质量供给激发市场活力，打造内外贸一体化核心枢纽。今年我们将继续深化合作，锚定新质生产力，贯通产业链、供应链、价值链，助力企业开拓海内外市场，让世界品味中国创新！”
国际视野与本土资源，共筑食饮新生态
SIAL西雅展不仅拥有遍布全球的展会网络，更凭借深厚的客户资源、精准的营销策略，成功助力众多华南食饮企业实现贸易升级。广东的调味品、烘焙、饮料、渔业水产、预制菜等产业在国内市场占据重要地位。其中，调味品出口覆盖全球160个国家和地区，酱油在国内市场的占有率超过60%；广东烘焙食品行业企业数量及甜品门店数量位居全国首位；饮料产量稳居全国第一；预制菜市场规模超700亿元……SIAL 西雅展汇聚全球食品饮料行业的全产业链资源，为广东企业提供与上下游企业深度合作的机会，搭建走向更大市场的世界食品沟通交流与贸易平台。
在此次交流会上，高美艾博展览集团亚太区总裁谢抒嬑强调：“SIAL 西雅展沪深双展作为推动全球食品贸易的强大引擎，贯通国际脉络与本土脉搏，以开放之姿链接全球资源，以创新之力激活区域产业动能，持续赋能中外企业跨越山海。”
区域名优食品走向世界，共享中国食饮魅力
SIAL西雅展不仅是一个全球食饮商贸对接的平台，更是一个推广中国优质食品和农业产品、分享中国饮食文化和创新成果的重要窗口。此次交流会上，特别提到了SIAL西雅展打造的“区域名优食品”主题展馆，该展馆致力于推动中国优质食品和农业产品走向世界，与广东纵深推进的产业发展格局建设高度契合。
中国蔬菜流通协会会长戴中久对此表示高度赞赏：“SIAL 西雅展以深圳、上海双城联动为支点，汇聚世界尖端资源，贯通南北、辐射亚太，赋能中国美食扬帆出海，推动中国优质农产品跃升全球价值链，让‘舌尖上的中国’成为全球共享盛宴！”
创新，是SIAL西雅展不变的追求。此次交流会上，众多业界领袖围绕食饮行业的创新趋势展开了深入探讨。SIAL世界食品产业峰会的举办，更是为行业人士提供了一个了解前沿资讯、拓展人脉的重要平台。此外，SIAL创新大赛被誉为全球食品届的“奥斯卡”，成为广东食饮企业把握行业创新趋势、推广新产品、提升品牌知名度的优选平台。
此次SIAL西雅展广州交流会的成功举办，不仅为华南食饮企业搭建了全球化商业通路，更为行业的创新发展注入了新的活力。未来，SIAL西雅展将继续发挥全球食饮贸易大平台的重要作用，携手业界同仁，共绘食饮行业的新蓝图，助力华南食饮市场实现更高质量的消费升级。